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La fantasia che solo il mare sa ispirare, come canto ammaliante di sirena, parte dalla cucina di Schiuma e fa muovere la mani di Nico e della sua squadra.

C’è sempre un po’ di emozione quando un’idea si fa materia, sostanza e si presenta al mondo esterno.

Brunda è tra le migliori 50 pizzerie pugliesi secondo l’ultimo magazine di Amazing Puglia, il trimestrale di chi è orgoglioso di essere o sentirsi pugliese.

Quella di Brunda ha un impasto con 72 ore di lievitazione, capace di essere particolarmente digeribile.

L’anima è sempre la stessa, quella di una passione incredibile per il buono e per le cose fatte per bene.